孕期水果清單 + 食譜:孕期吃水果更安心
刷到這條的時候,八成是半夜,手機光打在肚皮上,餓得咕咕叫,偏偏腦子里全是“西瓜、榴蓮、荔枝到底能不能吃”的彈幕。
先別急著翻冰箱,把這篇看完再決定,省得半夜吃錯東西第二天又后悔。
先說最常被問到的:柑橘類到底會不會“上火”?
其實上火是個民間說法,真正該擔心的是胃。
橙子、柚子維C高,但空腹吃容易反酸,尤其孕晚期頂著胃,一口下去能酸到喉嚨。
解決辦法簡單:剝完先吃兩口蘇打餅干墊墊底,再慢慢啃,既解饞又不燒心。
獼猴桃葉酸高,但很多人嫌酸。
有個土辦法:買硬一點的獼猴桃,和蘋果一起放塑料袋里悶兩天,蘋果釋放的乙烯能讓獼猴桃變甜,還不爛。
切開拿勺子挖著吃,像吃冰淇淋,葉酸也穩了。
香蕉別神話,它鉀高是真,緩解水腫也真,但一根香蕉≈半碗米飯的碳水。
如果產檢時醫生提醒“孩子偏大”或者血糖臨界,香蕉就得算進主食量里,不是額外零嘴。
可以把半根香蕉切片扔進無糖酸奶,再撒點燕麥,既頂飽又控糖。
藍莓草莓貴,但抗氧化值確實在線。
不用一次買一大盒,超市那種小盒裝就夠,回家立刻分裝冷凍,做燕麥碗時抓一把,口感像冰珠,還能壓一壓孕晚期的牙齦出血。
蘋果和梨最安全,但別削皮。
皮里的膳食纖維是果肉的3倍,怕農藥的話,用流水搓30秒,再泡一盆加了小蘇打的水,泡5分鐘撈出來直接啃。
蘋果核周圍那點微苦其實是天然的“植物胰島素”,對血糖波動有緩沖作用,別浪費。
說到血糖,很多人以為柚子低糖就猛吃。
其實柚子分白肉紅肉,紅肉柚子升糖指數比白肉高15%,糖耐不過的媽媽記得選白肉,一次最多兩瓣,吃完測一下指尖血,心里有數。
最后說幾個坑:山楂別碰,刺激子宮收縮是老黃歷,但孕晚期真有人吃山楂糕后當晚假性宮縮頻繁;菠蘿更玄,有人吃完嘴麻,其實是蛋白酶在作怪,拿鹽水泡10分鐘能滅活,但保險起見,孕晚期還是留給老公吃。
實在懶得折騰,就記住三句話:顏色越雜越好,分量越小越好,時間越分散越好。
把水果當配角,別當主食,剩下的交給產檢單。
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